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再次提醒:5种食物是寄生虫的“重灾区”,宁愿不吃,也要少碰
发布日期: 2022-09-09 字体:【

寄生虫,一个听了让人头皮发麻的名字。

也许大家都害怕它,但你们知道吗?寄生虫也许就在你身边,日常饮食稍不注意,就可能会影响你的生命健康。他们的故事值得大家引以为戒。

寄生虫感染,并非个例

01.高烧10天不退,肝脏惊现寄生虫

来自福建的吴先生近期莫名出现发烧、咳嗽的不适症状,体温可达到39℃。连续高热了10天,中间也曾服用过退烧药,但短暂的退烧后很快又会再次发热。之后吴先生去往当地的医院就诊,发现引起他发烧的“元凶”是肝脏内存在寄生虫,他患上了肝吸虫病!

02.吃了顿火锅,诊断为脑囊虫病

四川的老刘一直在工地打工,平常只有发了工资时才会放肆地大吃一顿。

上个月他发完工资后和工友一起购买了一堆火锅食材回宿舍煮火锅吃,吃完火锅后没多久,老刘总是出现头晕、头疼的症状。

在半夜睡着之后还出现了肢体抽搐、口吐白沫的症状,去医院检查后发现老刘的头部存在寄生虫,被确诊为脑囊虫病。

对此,医生推测可能是由于老刘前阵子吃火锅没有完全烫熟,肉类内含有的寄生虫没有被杀死就进入体内所致的感染。

03.一顿田螺,终止妊娠

丽丽(化名)在去年去了云南旅游,期间食用了当地的田螺

回去后就出现了发烧腿疼的表现,她以为是怀孕了之后过度劳累所致,没有太当回事。

很快时间又过去了两周,丽丽出现了发烧、无法站立的症状,去往医院后发现体内存在寄生虫,于是她不得不终止妊娠,配合医生进行驱虫治疗。

感染寄生虫后,会有什么感觉?4个症状要小心

当身体感染寄生虫后,会出现一系列的异常症状,但这些症状由于不具有特异性,很容易会被人所忽略,具体有哪些症状呢?

全身寄生虫感染会引起患者出现发烧表现;

肝脏或肺脏出现寄生虫感染也可能会引起发烧症状,同时抽血会有异常的血象变化,ct可发现脏器中间存在异常的阴影;

肠道出现寄生虫感染会引起腹部不适、食欲不振以及营养不良症状出现;

皮下出现寄生虫感染,会导致肌肉酸痛、皮下结节症状出现。

当怀疑自己感染寄生虫后,可以去医院进行胃肠镜检查、血液检查以及粪便检查等,具体还是要由专业医生进行判断,必要时可以去当地的疾控中心进行寄生虫抗体检查。

5种食物是寄生虫的“重灾区”,再爱吃也要管住嘴

生活中,有不少食物都是寄生虫的藏身之处,建议你尽量别吃这些食物!

1.黄鳝

黄鳝至少是15种寄生虫的中间宿主,其中危害最大的为颚口线虫ⅲ期幼虫,一旦食用了未煮熟的黄鳝后极易发生感染,寄生虫幼虫会在体内多器官游走,内脏、眼睛、大脑等器官均会被侵袭。

2.福寿螺

一只福寿螺内的广州管圆线幼虫可达到3000只以上,一旦摄入没有熟透的福寿螺极易引起寄生虫感染。继而会诱发头痛、发热以及颈部僵硬等不适症状,严重的甚至会致人痴呆、死亡。

3.三文鱼

三文鱼是不少人的心头爱,但生的三文鱼内很可能会有寄生虫感染,主要有阔节裂头绦虫。这类寄生虫进入体内后会在肠道内发育成虫,随后会引起身体出现疲倦、乏力以及四肢麻木等症状,会严重影响人的健康。

4.荸荠

荸荠属于水生植物的一种,其内里很可能会有姜片虫存在。人在生食荸荠后也容易发生感染,一旦感染会引起粪便量增加、臭味明显等症状,部分患者甚至会在粪便内直接排出姜片虫,还可能从嘴里吐出来。

感染姜片虫发展到后期,可能会引起发热、过敏以及恶心等症状,严重的甚至会因此而诱发肠梗阻,导致人死亡。

5.小龙虾、蟹

小龙虾、蟹极易被肺吸虫感染,日常食用这些食物时一定要完全煮熟。一旦食用了没煮熟的,容易导致身体感染肺吸虫,继而会引起咳嗽、胸痛、气短等不适症状,对于健康威胁很大。

避免寄生虫感染,3件事情要做好

对于普通人来说,日常想要预防寄生虫感染,自然需要从生活上的细节去做起,这几件事情要注意。

首先,在日常购买肉类、水产品等要去正规的超市或农贸市场,这些地方售卖的产品相对有质量保障,感染寄生虫的风险更低一些;

其次,尽量不要食用生食,特别是一些容易被寄生虫感染的食物,在食用之前要充分煮熟煮透。日常使用的砧板要将生熟分开,避免出现交叉感染;

最后,不要直接饮用生水也非常重要。特别是去到户外时,更加不要喝野外的水,即便是水看起来很清澈,其内里也可能会存在寄生虫。

寄生虫感染会给健康带来极大的威胁,在日常要多加注意,接触动物要洗手,尽量少吃生食、生腌,食物要煮熟,积极预防感染。

来源:科普中国 中华神经医学杂志 中国畜牧兽医文摘 公共卫生与预防医学

责任编辑:邓植元

作者:云上谷城
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